Ci scambiamo le nostre ricette ?

Rosalba (1fEj210315), 08/07/2022 13:51:

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La farò quanto prima.....
Adoro la frittata!!!!!
Quanto tempo di cottura nel pomodoro?

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Rosalba (1fEj210315), 08/07/2022 13:33:

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Purtroppo per parlare con te ci sono orari fissi, che non coincidono con i miei 😱😱😱😱😱

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Rosalba (1fEj210315), 08/07/2022 13:38:

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La ricetta del mio pranzo di oggi: Aprite 1 pacchetto di cracker al riso soffiato. Spalmateli con un velo di maionese ed adagiatevi sopra delle fettine di pomodoro. Una fetta di anguria e una manciata di ciliegie a completare il lauto pasto. Mia figlia non ha fatto colazione e alle 13.00 ha deciso di prepararsi una tazza di latte con 2 fette biscottate spalmate di nutella. Mio marito che stanotte era in transumanza causa temporale, è andato a dormire sen,a mangiare nulla. Io tra 1 ora e mezza devo essere a Napoli per lavoro, perciò recupero sul divano.

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Maddy (DUTH210503), 08/07/2022 13:45:

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La frittata in trippa conosciuta anche col nome di finta trippa o uova in trippa è una nota specialità romana, diffusasi con il tempo in tutta Italia, specialmente nelle Marche, in Campania e in Sicilia, che la preparano secondo le loro personali varianti regionali. La frittata in trippa alla romana è un secondo economico, rustico e proveniente dal mondo contadino, perciò molto nutriente, sostanzioso, oltre che semplice nella sua preparazione e negli ingredienti utilizzati. La frittata in trippa altro non è che della semplice frittata tagliata a striscioline, che poi viene fatta cuocere nella passata di pomodoro arricchita con pecorino grattugiato, prezzemolo e pepe e che nella forma e nel sapore ricorda in tutto e per tutto la trippa alla romana.

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dalila66, 08/07/2022 15:24:

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 mai sentita , sembra un piatto veloce 

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dalila66, 08/07/2022 21:23:

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La cena di stasera




La ricetta è quella delle orate alla mediterranea
Io ho preso le spigole e sono venute buonissime

Sapete la ricetta?

Nel dubbio ve la scrivo

Due orate o spigole, mezzo kg di calamari o totani una manciata di gamberi e patate


pulire il pesce anche squamato anche i totani tagliati ad anelli e sgusciato i gamberi
Si preparano le patate a fettine si mette in po di sale sial. Pesce che alle patate è gli aromi a piacere si fa un letto con le patate al fondo della teglia si adagia il pesce dentro la pancia io metto mezza fettina di limone e sopra si mettono i totani e gamberi olio quanto basta
Si mette in forno a 180gradi dooo15 minuti aggiungere qualche pomodorino e si continua la cottura fino a che il. Pesce si è cucinato
Dipende dal forno
Il mio è un po le to ha cucinato quasi un ora

Volendo potete aggiungere anche delle vongole e cozze

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dalila66, 08/07/2022 21:23:

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La cena di stasera La ricetta è quella delle orate alla mediterranea Io ho preso le spigole e sono venute buonissime Sapete la ricetta? Nel dubbio ve la scrivo Due orate o spigole, mezzo kg di calamari o totani una manciata di gamberi e patate pulire il pesce anche squamato anche i totani tagliati ad anelli e sgusciato i gamberi Si preparano le patate a fettine si mette in po di sale sial. Pesce che alle patate è gli aromi a piacere si fa un letto con le patate al fondo della teglia si adagia il pesce dentro la pancia io metto mezza fettina di limone e sopra si mettono i totani e gamberi olio quanto basta Si mette in forno a 180gradi dooo15 minuti aggiungere qualche pomodorino e si continua la cottura fino a che il. Pesce si è cucinato Dipende dal forno Il mio è un po le to ha cucinato quasi un ora Volendo potete aggiungere anche delle vongole e cozze

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dalila66, 08/07/2022 22:48:

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la conoscevi 
l'hai fatta qualche volta 

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Maddy (DUTH210503), 08/07/2022 22:55:

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No ..non l'ho mai fatta così ! Poi di solito la sfiletto e mi piace di più senza spine

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