| | | OFFLINE | Post: 38.148
| Sesso: Femminile | Moderatore | Sez.Benvenuti,Info & Consigli | |
|
  27/01/2022 14:09 | |
Rosalba (1fEj210315), 27/01/2022 08:07:
Prova la ricetta originale e ne riparliamo
dici che solo 2 gr di lievito possono aver cambiato la ricetta |
| |
|
| |
| | | OFFLINE | Post: 19.705
| Sesso: Maschile | Moderatore | |
|
| 27/01/2022 14:10 | |
Rosalba (1fEj210315), 27/01/2022 14:07:
Io le compro dal mio pasticcere di fiducia.
Le prepara anche ripiene di crema pasticcera, di cioccolato, di crema di pistacchio.....
Una vera bontà!!!!
Dello stesso pasticcere Gaia ha provato i calzoncelli al castagnaccio.
Chiedete a lei se è un bravo pasticcere
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Certamente saranno buonissime ...ma io uso poco burro e i prodotti di pasticceria sono burrosi..per questo vorrei provare a fare queste. |
| |
| | | OFFLINE | Post: 38.148
| Sesso: Femminile | Moderatore | Sez.Benvenuti,Info & Consigli | |
|
| 27/01/2022 14:11 | |
Rosalba (1fEj210315), 27/01/2022 08:07:
Prova la ricetta originale e ne riparliamo
era buonissima anche oggi la pasta sempre friabile e croccante |
| |
| | | OFFLINE | Post: 38.148
| Sesso: Femminile | Moderatore | Sez.Benvenuti,Info & Consigli | |
|
| 27/01/2022 14:15 | |
Maddy (DUTH210503), 27/01/2022 12:28:
Oggi mi sento un'artista ..pizza con la scarola
wow ! |
| |
| | | OFFLINE | Post: 38.148
| Sesso: Femminile | Moderatore | Sez.Benvenuti,Info & Consigli | |
|
| 27/01/2022 14:16 | |
Maddy (DUTH210503), 27/01/2022 13:18:
un bel risultato
che tipo di farina hai usato la manitoba come l'altra volta |
| |
| | | OFFLINE | Post: 18.988
| Sesso: Femminile | Moderatore | |
|
| 27/01/2022 14:19 | |
dalila66, 27/01/2022 14:09:
dici che solo 2 gr di lievito possono aver cambiato la ricetta
Dico di si, perché il lievito rende l'impasto più soffice, mentre la ricetta è per un risultato friabile.
|
| |
| | | OFFLINE | Post: 38.148
| Sesso: Femminile | Moderatore | Sez.Benvenuti,Info & Consigli | |
|
| 27/01/2022 14:19 | |
Rosalba (1fEj210315), 27/01/2022 14:04:
Ovviamente intendi senza lievito.....ovviamente!!!!!!
🤣🤣🤣
a ri dajè co sto lievito.......
erano solo 2 gr che vuoi che siano ha anche pesato la farina x darmi una regolata su quando ne prendeva prima 500gr poi ne ho aggiunta un altra poca
totale all'incirca 600 gr |
| |
| | | OFFLINE | Post: 18.988
| Sesso: Femminile | Moderatore | |
|
| 27/01/2022 14:20 | |
Maddy puoi usare la margarina vegetale light |
| |
| | | OFFLINE | Post: 18.988
| Sesso: Femminile | Moderatore | |
|
| 27/01/2022 14:21 | |
Le castagnole hanno la caratteristica del cuore morbido.
Senza burro temo che vengano dure. |
| |
| | | OFFLINE | Post: 38.148
| Sesso: Femminile | Moderatore | Sez.Benvenuti,Info & Consigli | |
|
| 27/01/2022 14:22 | |
Rosalba (1fEj210315), 27/01/2022 14:19:
Dico di si, perché il lievito rende l'impasto più soffice, mentre la ricetta è per un risultato friabile.
ma è venuta friabile tipo biscotto
mia figlia dice sembra una frolla |
| |
| | | OFFLINE | Post: 38.148
| Sesso: Femminile | Moderatore | Sez.Benvenuti,Info & Consigli | |
|
| 27/01/2022 14:26 | |
ne era avanzata poco più di un quarto e l'abbiam finita a pranzo 😋 |
| |
| | | OFFLINE | Post: 19.705
| Sesso: Maschile | Moderatore | |
|
| 27/01/2022 14:29 | |
Rosalba (1fEj210315), 27/01/2022 14:20:
Maddy puoi usare la margarina vegetale light
Si è vero ..ma non l'avevo ..
La prossima volta proverò .
Stamattina l'ho fatta così all'improvviso ..ieri sera avevo una bella scarola grande ..con il cuore ho fatto un'insalata per cui oggi ho cotto le foglie esterne e ho deciso di fare la torta rustica |
| |
| | | OFFLINE | Post: 18.988
| Sesso: Femminile | Moderatore | |
|
| 27/01/2022 15:32 | |
Dicevo la margarina per le castagnole |
| |
| | | OFFLINE | Post: 28.362
| Sesso: Femminile | Admin Unico | |
|
| 27/01/2022 22:13 | |
Rosalba (1fEj210315), 27/01/2022 14:07:
Io le compro dal mio pasticcere di fiducia. Le prepara anche ripiene di crema pasticcera, di cioccolato, di crema di pistacchio..... Una vera bontà!!!! Dello stesso pasticcere Gaia ha provato i calzoncelli al castagnaccio. Chiedete a lei se è un bravo pasticcere 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
È un bravissimo pasticcere. Ora mi è venuta voglia di castagnole e calzoncelli 🤣 |
| |
| | | OFFLINE | Post: 19.705
| Sesso: Maschile | Moderatore | |
|
| 27/01/2022 22:18 | |
dalila66, 27/01/2022 14:16:
un bel risultato
che tipo di farina hai usato la manitoba come l'altra volta
Si perché avevo solo quella |
| |
|
|
|
|