Il grande Zibaldone (sino a febbraio 2022)

mi pare che ti piaccia restaurare

ricordo anche che ci hai parlato di una tecnica cinese

o qualcosa di simile

Oggi in un'altra rubrica vi ho parlato del corbezzolo ..Volere conoscere un po' di più questo delizioso e dolcissimo frutto ?

Il corbezzolo è un arbusto di origine europea appartenente alla famiglia delle Ericaceae e spesso utilizzato in giardino come pianta ornamentale. Soprannominato “Albero Italia”, è dotato di indiscutibili qualità estetiche e di frutti edibili di cui pochi conoscono la bontà.
Scopriamo questa pianta rustica che cresce un po’ in tutta la Penisola e assaggiamo insieme i suoi frutti, tanto affascinanti quanto gustosi.

nell'Italia centrale sono presenti boschi di corbezzolo sul Monte Conero, in provincia di Ancona.
È curioso sapere che questo importante promontorio dell’Appennino Umbro-Marchigiano deve il suo nome proprio al corbezzolo: “Conero” deriva dal greco antico “komaros”, termine che non ha altra traduzione che “Corbezzolo”, e significa letteralmente “Monte dei corbezzoli”

Questa specie cresce in natura ma può essere coltivata con facilità anche in giardino o in frutteto.
Molto longevo e caratterizzato da una crescita rapida, è una pianta bellissima capace di produrre frutti dal sapore particolare e ricercato e di dare brio agli spazi verdi con giochi di colore che durano tutto l’anno
Il suo fogliame persistente dalle tonalità verde opaco fa da sfondo a fiori di color bianco e a bacche di un rosso acceso a maturazione avvenuta. Fiori e frutti che si mostrano in contemporanea dato che l’autunno coincide sia con il periodo di fioritura che con quello di maturazione delle corbezzole nate dai fiori dell’anno precedente.

Il corbezzolo è considerato un frutto dimenticato, perchè poco adatta alle produzioni di massa. In ogni caso, coltivarla non è difficile: è una pianta che preferisce terreni tendenzialmente acidi, con una buona dotazione di sostanza organica, ben drenati ma freschi.
Ama esposizioni soleggiate e resiste molto bene al freddo anche se negli ambienti più rigidi è meglio proteggerlo durante l’inverno, specie se si tratta di piante giovani (fino al terzo anno di età)

Il frutto del corbezzolo è una bacca tonda di color rosso acceso che presenza delle escrescenze in tutta la superficie esterna.
La sua polpa è gialla e il suo sapore leggermente acido ma piacevole, di sicuro un sapore che non si è più abituati ad assaggiare.
Le corbezzole, infatti, sono sempre state consumate in Italia, tanto che molti dialetti hanno termini utilizzati per definire questo frutto, come, ad esempio, albatre, lellarone (a Perugia) o albastro. Si consumano fresche, come sempre la scelta migliore per mantenere intatte le qualità benefiche che il frutto esplica sull’organismo, ma si possono anche conservare sotto spirito oppure candite.
In Sardegna e in Liguria c’è pure chi prepara un liquore speciale usando proprio le bacche di corbezzolo come ingrediente fondamentale.
Infine non si può ricordare che i fiori di corbezzolo attraggono le api per il sapore del loro nettare, le quali ringraziano preparando uno dei mieli più particolari e apprezzati nel panorama italiano: il famoso miele di corbezzolo.

Il corbezzolo è una pianta capace di aiutare l’organismo a risolvere qualche problemino con i suoi frutti e pure con le sue foglie.
Le foglie hanno qualità antibatteriche e antinfimmatorie che esplicano in caso di colori nel tratto urogenitale, nell’intestino e nello stomaco.
Le corbezzole, invece, sono ricche di vitamina C, vitamina E e molti altri composti con qualità antiossidanti. Tuttavia la presenza di molte sostanze attive può causare dolori allo stomaco, ancor più fastidiosi se chi li subisce presenta intolleranze o ipersensibilità specifiche.
Ed ecco spiegato perché Plinio il Vecchio ha messo tutti in guardia considerando “unedo” (ne mangio uno) il corbezzolo: probabilmente non era il sapore del frutto a metterlo a disagio, ma un problema allo stomaco accentuato da ipersensibilità che l’antico studioso doveva subire ogni volta che assaporava una corbezzola.

E dopo tutta questa spiegazione ..non vi è venuta voglia di assaporare una corbezzola ?

Mi ha incuriosito non lo nego

Rosalba (1fEj210315), 14/01/2022 20:20:

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Mi ha incuriosito non lo nego

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Dentro è bianco ..dolce e senza nocciolo

Oggi mettendo in ordine mi sono ricordata che non vi ho fatto vedere il bel bracciale di agata blu che mi ha regalato Gaia a Catania .
Eccolo qui ..

L'agata blu ..come tutte le pietre dure ha delle caratteristiche magiche .

Proprietà della pietra agata blu
La pietra si forma come un nodulo nella lava che diviene roccia vulcanica. Il suo colore deriva dalle inclusioni di Ferro presenti nel minerale in fase di solidificazione. questo quarzo si trova in giacimenti minerari un po’ in tutto il mondo: Brasile, Uruguay, Botswana, India, Australia e Stati Uniti.