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Quattro chiacchere tra noi (Gennaio 2023)

Ultimo Aggiornamento: 01/02/2023 09:38
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07/01/2023 18:45
 
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Ahhh dimenticavo la solita smemorina

Il regalo è arrivato x posta con un paio di giorni di anticipo infatti mai avrei pensato che fosse un regalo x me
Se non fosse x il biglietto
È visto che era in anticipo ho deciso di aspettare x aprirlo come è giusto che sia

[Modificato da dalila66 07/01/2023 23:16]
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Maddy (DUTH210503), 07/01/2023 16:43:

Confesso la mia ignoranza ...non lo conosco!! È grave ???

Come fai a non conoscere jemes senese fa parte del gruppo musucidisti che negli in cui pino Daniele fece successo c'erano anche loro tutti amici poi ognuno ha fatto la sua strada da tullio de piscopo, Tony Esposito, Enzo avitabile e jemes senese
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07/01/2023 21:10
 
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dalila66, 07/01/2023 18:52:

Come fai a non conoscere jemes senese fa parte del gruppo musucidisti che negli in cui pino Daniele fece successo c'erano anche loro tutti amici poi ognuno ha fatto la sua strada da tullio de piscopo, Tony Esposito, Enzo avitabile e jemes senese

Mai nemmeno sentito ..per non parlare poi che non so nemmeno che faccia ha 🤣
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Re:
Maddy (DUTH210503), 07/01/2023 21:10:

Mai nemmeno sentito ..per non parlare poi che non so nemmeno che faccia ha 🤣




magari lo hai visto tante volte e non lo tieni presente
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08/01/2023 00:14
 
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Non ricordi i "Napoli centrale'?
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08/01/2023 11:13
 
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Buongiorno a tutti. Buona domenica,  da domani si ritorna alla normalità per molti di noi, ricomincia scuola e lavoro.  Per me non cambia nulla
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08/01/2023 11:15
 
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Re:
dalila66, 07/01/2023 18:41:

Dentro e molto capiente Non mi resta che riempirlo x pagare le crociere 😂 C'è un solo problema, come fare x riempierlo🤔



Vedrai  che è di buon auspicio e lo riempirai
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08/01/2023 11:17
 
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Buongiorno ....un breve saluto ..oggi sono da mio figlio con le mie bellissime nipotine .
A stasera
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08/01/2023 15:05
 
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Buona domenica pomeriggio a tutti
Le feste sono finite domani si riprende alla normalità

Ho già tolto tutti gli addobbi
A dire il vero ho fatto alla svelta quest'anno
Non ho avevo tirato fuori tutto quello che ho del Natale
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Gaia-77, 08/01/2023 11:13:

Buongiorno a tutti. Buona domenica,&nbsp; da domani si ritorna alla normalit&agrave; per molti di noi, ricomincia scuola e lavoro.&nbsp; Per me non cambia nulla<br class="cbrh" />

Perfetto anche x me 😀
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08/01/2023 15:07
 
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Re: Re:
Gaia-77, 08/01/2023 11:15:

<br class="cbrh" /><br class="cbrh" />Vedrai&nbsp; che &egrave; di buon auspicio e lo riempirai<br class="cbrh" />

Certo che di buon auspicio 👍
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08/01/2023 15:08
 
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Maddy (DUTH210503), 08/01/2023 11:17:

Buongiorno ....un breve saluto ..oggi sono da mio figlio con le mie bellissime nipotine .
A stasera

Bene
Da me e stato il contrario sono rimasti loro da me x il pranzo
Un pranzo improvvisato anche 😉
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08/01/2023 15:27
 
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Salve a tutte e buona domenica anche ho appena finito di riporre il presepe, mentre l'albero lo avevo già tolto. In attesa delle prossime feste vi dò la ricetta della torta albero di Natale, che però cambiando lo stampo può diventare una colomba a Pasqua o una maschera a carnevale. La base è un semplice quattro quarti 250 gr di farina, 250 gra di zucchero, 250 gr di burro, 5 uova, 50 gr di cacao amaro, 1 bustina di lievito per dolci, aroma a piacere io ho utilizzato la buccia grattugiata di un'arancia del mio giardino, il succo di una arancia. Si frullano con lo sbattitore in sequenza il burro con lo zucchero, poi si aggiungono le uova, la buccia grattugiata, il succo d'arancia tranne due cucchiai, e la farina con il lievito. Quindi si prende metà impasto si mette in una ciotola e si aggiungono il cacao e i due cucchiai di succo. Nello stampo imburrato e infarinato si alternano i due impasti a cucchiaiate, io uso il cucchiaio grande . Questo impasto lo potete arricchire con frutta secca tritata, gocce di cioccolato, canditi a piacere. Io ho aggiunto le novi tritate alla parte al cacao e le gocce di cioccolato alla parte bianca. Per la decorazione ho sciolto 250 gr di cioccolato fondente in 250 di panna, io uso quella a lunga conservazione, quando la crema ganache è fredda si monta con le fruste elettriche solo per un minuto, altrimenti diventa duro e non si può lavorare più. Quindi ho spalmato il dolce di Nutella, poi l'ho decorato con la ganache montata e i confetti di zucchero. Se la ganache dovesse diventare dura si può ammorbidire con qualche cucchiaio di latte o panna e amalgamandoli a mano. Per la versione Pasquale invece del cioccolato fondente basta usare il cioccolato bianco nella proporzione di 400 gr di cioccolato e 300 gr di panna, questa ganache va montata finché non ha la consistenza della crema all'incirca per tre minuti altrimenti si smonta e va buttata. Poi spalmo il dolce di Nutella nera o meglio ancora bianca e poi lo decoro con tanti ciuffetti ravvicinati e copro tutto il dolce. Poi aggiungo i confettini argentati. Per il Carnevale invece la decorazione è uguale a quella dell'albero.
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08/01/2023 16:07
 
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diciamo che il dolce è a fasi una prima fase in forno e poi la decorazione non sembra difficile da realizzare hai delle foto fa mostrarci l'effetto finale
Maddy e Gaia sono le nostre pasticciere io sono a dieta e quindi li guardo e basta x il momento 🤣
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08/01/2023 17:54
 
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Re:
Nancy71 (ZfuI220218), 08/01/2023 15:27:

Salve a tutte e buona domenica anche ho appena finito di riporre il presepe, mentre l'albero lo avevo già tolto. In attesa delle prossime feste vi dò la ricetta della torta albero di Natale, che però cambiando lo stampo può diventare una colomba a Pasqua o una maschera a carnevale. La base è un semplice quattro quarti 250 gr di farina, 250 gra di zucchero, 250 gr di burro, 5 uova, 50 gr di cacao amaro, 1 bustina di lievito per dolci, aroma a piacere io ho utilizzato la buccia grattugiata di un'arancia del mio giardino, il succo di una arancia. Si frullano con lo sbattitore in sequenza il burro con lo zucchero, poi si aggiungono le uova, la buccia grattugiata, il succo d'arancia tranne due cucchiai, e la farina con il lievito. Quindi si prende metà impasto si mette in una ciotola e si aggiungono il cacao e i due cucchiai di succo. Nello stampo imburrato e infarinato si alternano i due impasti a cucchiaiate, io uso il cucchiaio grande . Questo impasto lo potete arricchire con frutta secca tritata, gocce di cioccolato, canditi a piacere. Io ho aggiunto le novi tritate alla parte al cacao e le gocce di cioccolato alla parte bianca. Per la decorazione ho sciolto 250 gr di cioccolato fondente in 250 di panna, io uso quella a lunga conservazione, quando la crema ganache è fredda si monta con le fruste elettriche solo per un minuto, altrimenti diventa duro e non si può lavorare più. Quindi ho spalmato il dolce di Nutella, poi l'ho decorato con la ganache montata e i confetti di zucchero. Se la ganache dovesse diventare dura si può ammorbidire con qualche cucchiaio di latte o panna e amalgamandoli a mano. Per la versione Pasquale invece del cioccolato fondente basta usare il cioccolato bianco nella proporzione di 400 gr di cioccolato e 300 gr di panna, questa ganache va montata finché non ha la consistenza della crema all'incirca per tre minuti altrimenti si smonta e va buttata. Poi spalmo il dolce di Nutella nera o meglio ancora bianca e poi lo decoro con tanti ciuffetti ravvicinati e copro tutto il dolce. Poi aggiungo i confettini argentati. Per il Carnevale invece la decorazione è uguale a quella dell'albero.




Grazie Nancy,  la proverò.  È un dolce semplice ma di effetto. La ganache la faccio anch'io allo stesso modo
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