Quattro Chiacchiere fra noi (marzo 2022)

Buongiorno a tutti

Oggi è carnevale, cosa farete?

Oggi anche da voi la tradizione vuole che si mangi la lasagna?
Da me è d'obbligo la lasagna con all'interno le polpettine.

Ecco la pagina 2000👏👏👏👏
Sono io ad inaugurarla😊
Una piccola soddisfazione che oggi mi ci voleva proprio

Io a pranzo mangerò la lasagna fatta da me e vi giuro non so come e quando sono riuscita a prepararla e stasera la mangerò da amici

Buongiorno .
.anche a te Rosalba e alla pagina 2000

Gran bella soddisfazione !!

Buongiornoooo

Rosalba (1fEj210315), 01/03/2022 08:09:

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Ecco la pagina 2000👏👏👏👏 Sono io ad inaugurarla😊 Una piccola soddisfazione che oggi mi ci voleva proprio

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👏 👏 👏 ieri sera, per poco ci arrivava Maddy. 

Rosalba (1fEj210315), 01/03/2022 08:10:

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Io a pranzo mangerò la lasagna fatta da me e vi giuro non so come e quando sono riuscita a prepararla e stasera la mangerò da amici

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🤣🤣🤣 buona lasagnata 🤣

Rosalba (1fEj210315), 01/03/2022 08:08:

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Oggi anche da voi la tradizione vuole che si mangi la lasagna?
Da me è d'obbligo la lasagna con all'interno le polpettine.

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No ..da noi non c'è questa tradizione .. C'è quella dei dolci gi carnevale di tutti i tipi e inoltre quella dei ravioli lessi ..ripieni lessati ..E spolverizzati con parmigiano e cannella ..Se trovo.la ricetta ve la posto

I ravioli incaciati: una ricetta di Carnevale del Piceno

“Paese che vai, usanze che trovi”, non si dice forse così?

E così è anche per la gastronomia. Ogni regione, come ogni piccolo borgo o città ha le sue ricette tipiche. Le più popolari sono diventate nel corso degli anni, patrimonio della cultura gastronomica di tutta la penisola, ma conoscere tutte le ricette tradizionali non è cosa facile, soprattutto per un paese così culturalmente ricco come l’Italia. Stessa cosa, per le ricette legate al CARNEVALE.

Nella nostra bellissima regione, come in tutto il resto d’Italia, per il Carnevale è usanza soprattutto preparare dolci fritti: dalle chiacchiere, alle castagnole, dagli arancini ai buonissimi ravioli di castagne e ricotta! Ma non tutti sanno, che ad Ascoli, tra le ricette tradizionali legate al Carnevale, ci sono i ravioli di gallina, più comunemente conosciuti come ravioli incaciati.

Una ricetta salata, che viene servita come primo piatto, tra il giovedì grasso e il martedì di Carnevale. Conosciuti in tutto il piceno, possono essere serviti freddi o caldi, lessati o fritti, solo con formaggio o con della cannella!

siamo arrivati ad un bel traguardo le 200 pagine👏👏👏👏👏