Nel maggio del 2019, all'inizio del Princess Cruises 50 ° anno di navigazione in Alaska, la Denali Princess Wilderness Lodge farà il suo debutto con Fannie Q's, che prende il nome da Fannie "Q" Quigley, una vetrina della sua storia e piatti ispirati alla gastronomia locale.
Quigley era un cercatore, un trapper, un cacciatore, un taglialegna, un giardiniere, un musher di cani e un cuoco a lievitazione naturale, secondo una dichiarazione.
Servendo colazione, pranzo e cena, Fannie Q's Saloon offrirà posti a sedere al coperto e all'aperto con una capacità totale di 180 persone, situata presso il Lodge nel centro del Princess Village. Le offerte del menu comprenderanno Slot di bisonte, Spalla di maiale brasata e un piatto per cui Fannie Quigley era conosciuto - Bear-Lard Pie. In serata, l'intrattenimento dal vivo riempirà l'aria offrendo una vivace atmosfera locale.
"Il nostro nuovo Fannie Q's Saloon è stato ispirato dal senso dell'avventura e della tenacia di questo famoso pioniere femminile, contribuendo a raccontare le storie locali che i nostri ospiti cercano di scoprire mentre si gode un'autentica esperienza culinaria con cibi e bevande locali",
ha dichiarato Jan Swartz, presidente delle crociere Princess .
"Ci sforziamo di innovare le nostre offerte di prodotti con concetti nuovi o aggiornati per mantenere la nostra posizione numero uno in Alaska".
Appena fuori dal Fannie Q's Saloon e nel cuore del Princess Village del Denali Princess Wilderness Lodge, il Fireside Patio debutta anche con tre firepit che offrono un nuovo luogo di ritrovo per gli ospiti.
Inoltre, l'attuale Grizzly Bar & Grill verrà aggiornato e ribattezzato Grizzly Burger.
Fonte:
www.cruiseindustrynews.com/cruise-news/19875-princess-cruises-to-open-fannie-q-s-saloon-in-den...