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  03/11/2022 13:39 | |
Maddy (DUTH210503), 03/11/2022 05:49:
Mi piace pensare che Margherita da grande si ricorderà di queste nostre giornate ..poi lei è molto portata ..chissà se la sorellina vorrà fare le stesse cose ?
Sarà così sicuramente adesso è grande abbastanza da ricirdare x sempre
La sorellina lasciale il tempo di crescere un po' vedrai come di divertirà in cucina con la sorella con la nonna 😂 [Modificato da Maddy 03/11/2022 14:30] |
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| 03/11/2022 14:37 | |
Gaia-77, 03/11/2022 08:40:
<br class="cbrh" /><br class="cbrh" />Io proverei la ricetta veloce😃<br class="cbrh" />
La ricetta veloce ? Per prima cosa è essenziale comprare le olive ..che siano grosse e croccanti ( ne ho trovate all'eurospin di ottime e già snocciolate ) .
Poi preparo un impasto come per fare le classiche polpette con un bel po' di parmigiano e con carne macinata mista ( carne macinata ,1 uovo,parmigiano ....un po' di noce moscata facoltativa ...pane grattugiato se serve .
A questo punto fare un taglietto alle olive già snocciolato e riempitele con l'impasto il più possibile .
Passarle nella farina ..nell'uovo e infine nel pangrattato .
Friggerle in olio e ..buon appetito |
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| 03/11/2022 17:45 | |
abbastanza semplice e veloce
puoi dare anche l'altra ricetta |
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| 03/11/2022 17:54 | |
dalila66, 03/11/2022 17:45:
abbastanza semplice e veloce
puoi dare anche l'altra ricetta
L'altra ,quella originale , è molto più laboriosa .
Bisogna cucinare prima la carne ( pollo ..maiale ..vitello ) in un soffritto di sedano carota e cipolla ..bagnare con il vino e..dopo circa un paio d'ore
..quando.la carne si sarà sfaldata...farla raffreddare e passarla nel tritacarne mettendo anche un pezzetto di gambuccio di prosciutto .
A questo punto condire la carne con uovo ..parmigiano ..e spezie ..aggiustare di sale e di pepe.
Nella ricetta originale le olive si comperano con il nocciolo e con un coltello si tagliano a spirale .
( In questo caso di ripieno ce ne va di più ).
Il resto è come quella semplificata ..farina ..uovo ..pangrattato e olio per friggerle |
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| 03/11/2022 22:58 | |
non è complicata ma ci vuole più tempo sembra anche più gustosa |
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| 03/11/2022 23:00 | |
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Maddy (DUTH210503), 03/11/2022 14:37:
La ricetta veloce ? Per prima cosa è essenziale comprare le olive ..che siano grosse e croccanti ( ne ho trovate all'eurospin di ottime e già snocciolate ) . Poi preparo un impasto come per fare le classiche polpette con un bel po' di parmigiano e con carne macinata mista ( carne macinata ,1 uovo,parmigiano ....un po' di noce moscata facoltativa ...pane grattugiato se serve . A questo punto fare un taglietto alle olive già snocciolato e riempitele con l'impasto il più possibile . Passarle nella farina ..nell'uovo e infine nel pangrattato . Friggerle in olio e ..buon appetito
Così sono molto semplici da fare. Le proverò |
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| 03/11/2022 23:01 | |
dalila66, 03/11/2022 22:58:
non è complicata ma ci vuole più tempo sembra anche più gustosa
Non la farò mai, non per la difficoltà, non è difficile, ma richiede molto tempo |
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| 04/11/2022 10:19 | |
Buongiorno a tutti
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| 04/11/2022 10:28 | |
Gaia-77, 03/11/2022 23:01:
<br class="cbrh" /><br class="cbrh" />Non la farò mai, non per la difficoltà, non è difficile, ma richiede molto tempo <br class="cbrh" />
Infatti |
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| 04/11/2022 10:29 | |
Buongiirno e buon venerdì a tutti |
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| 04/11/2022 13:40 | |
Dopo una nottataccia con mia figlia che non è stata bene, oggi ho una giornata pesantissima
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| 04/11/2022 14:28 | |
Gaia-77, 04/11/2022 13:40:
Dopo una nottataccia con mia figlia che non è stata bene, oggi ho una giornata pesantissima<br class="cbrh" />
Che succede?
Mi auguro nulla di grave
Spero che la tua giornata si schiarisca |
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| 04/11/2022 20:26 | |
Gaia-77, 03/11/2022 23:01:
<br class="cbrh" /><br class="cbrh" />Non la farò mai, non per la difficoltà, non è difficile, ma richiede molto tempo <br class="cbrh" />
Infatti non è complicata ( unicca difficoltà togliere il nocciolo a spirale ) ci vuole solo tanto tempo sia per la cottura della carne ..per macinarla ..lasciare raffreddare l',,impasto ..ecc... ecc |
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| 04/11/2022 20:29 | |
Oggi non vi ho dato neanche il buongiorno..ho avuto tanto da fare e domani sarà lo stesso una giornata piena di impegni ..
Ho ospiti a cena ..saremo in 8 e avrò un bel po' da fare .
Devo pensare anche al menù e fare la spesa ! |
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| 04/11/2022 22:27 | |
dalila66, 04/11/2022 14:28:
Che succede? Mi auguro nulla di grave Spero che la tua giornata si schiarisca
Nulla di grave però non ho dormito e oggi ho un turno faticoso, con annessa notte. Mancano alcuni colleghi e bisogna coprire ore in più. Unico lato positivo è che vengono pagate 🤣 |
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